2017/5/11 15:59:57
【新華社】從制造到質造 “優質乳工程” 發力
【新華社】從制造到質造 “優質乳工程” 發力
為解決中國乳業發展所面臨的消費信心不足與產業鏈不平衡這兩大難題，國家奶業科技創新聯盟發起了被稱為“現代奶業革命”的 “優質乳工程”。現在，這一工程是否真正得到了落實？消費者是否就此喝上了好牛奶？
5月10日，在第五屆“中國好鮮奶·新鮮盛典”上，國內乳企代表、行業專家和分析師齊聚昆明論道從“中國制造”到“中國質造”， “優質乳工程”再次成為峰會關注焦點。
作為堅守好品質始終如一的國內代表性乳企，新希望乳業在會上表示，公司近年來通過“鮮戰略”的推動，全面整合乳品產業鏈，利用整合資源和結構所創造的優勢，對部分區域型傳統乳企帶來了品牌提升和重振效應，真正實現了“優質乳工程”的有效落實。
2016年9月，新希望乳業旗下，昆明新希望·雪蘭乳業成為首家通過中國優質乳審核的乳企，標志著中國優質乳時代的開啟。截止2017年5月，已近10家乳企陸續通過中國優質乳工程審核，其中新希望乳業共有4家乳企通過驗收。作為全行業第一家推行優質乳工程的企業，新希望乳業經歷的挑戰和獲得的成果引發了全行業共鳴和認可，全國大量的區域乳企正以通過優質乳審核為目標，積極提升企業的養殖、奶源、及生產水平。中國優質乳工程的落地，預示著中國乳制品行業迎來了歷史性轉機。
樹“優質乳”標桿 獲全球點贊
繼新希望雪蘭成為全國首家通過驗收企業后，2017年3月20日，新希望雙峰乳業成為華東地區率先通過“優質乳”驗收企業；3月28日，新希望華西乳業成為四川首家通過“優質乳”驗收企業；5月3日，新希望琴牌乳業成為山東首家通過“優質乳”驗收企業。不到一年的時間內，新希望乳業的“優質乳”捷報頻傳，這也標志著“中國優質乳工程”將在新希望乳業這個覆蓋全國西南、華中、華東、華北的區域性乳企聯隊中率先普及。而新希望乳業憑借“雪蘭標準”的順利驗收，將成為“中國優質乳工程”的標桿企業。
優質乳工程的大力推行，也讓新希望乳業收獲了大寫的“贊”。2016年杭州新希望雙峰乳業產品成為“G20國際峰會官方指定牛奶”，讓世界感受新希望乳業的領“鮮”一步；4月，國家質量監督檢驗檢疫總局局長支樹平調研新希望乳業，對新希望乳業質量控制“三讓步”原則點贊；同時，新希望乳業的“成都記憶”酸奶登陸央視新聞，并獲得“無論從味道還是包裝，處處都體現出了成都的民俗”的贊揚。
全球納“鮮”推動“中國質造”
新希望乳業董事長席剛先生在《中國質造 乳此傲嬌》的主題演講時表示：“中國制造”正在經歷向“中國質造”乃至“中國智造”的升級，“‘中國造’從“以成本取勝”過渡到“以質量取勝”，未來則必將實現“以科技、效率取勝”。中國乳制品工業也在經歷這一場變革，產品品質提升是消費需求，民族乳業的崛起更是一種時代需求。這也要求我們整個乳品行業、各個乳企一同守初心、造優質、踐行創新，將中國質造呈現給全世界，樹立我們民族乳業的尊嚴。”
在橫向掘利地理空間的同時，新希望乳業通過 “引進來”，吸納全球頂尖跨國企業技術和海外優質地區的產能資源。
一方面，新希望乳業與新西蘭皇家農科院簽署戰略合作，據新西蘭皇家農科院研究所副所長Warren McNabb教授介紹，此次戰略合作協議初步確定的四個合作方向分別是：對中國消費者蛋白過敏體質研究，將解決喝牛奶過敏人群的困擾；對加熱處理對乳制品營養價值的影響研究，則將提升健康好奶標準，推動中國消費者低溫鮮奶的健康消費習慣；對嬰幼兒奶粉的研究；對無添加及功能性乳品的研發。接下來，雙方還將共同建立聯合實驗室，培養國際化專業化的人才隊伍，開展更廣泛的技術合作。
另一方面，新希望華西乳業郫縣新工廠，則與瑞典利樂包裝(中國)有限公司、德國基伊埃工程技術有限公司等跨國企業合作，引入國內領先、國際一流的先進工藝和生產設備，投資6億打造了新希望乳業最具規模效應和標準產能的樣本工程。
席剛表示，“未來新希望乳業會更加包容開放，將通過與國內國外優秀企業的合作，把新希望建立成一個‘互聯互通、優勢互補、價值共享’的合作平臺。”
整合發力 區域品牌“二度崛起”
業內人士普遍認為，當前國內乳業的一個特點是，部分地方乳企本身在當地具有較久的品牌沉淀，但往往在經濟下行周期中，其產品研發、市場營銷等方面無法滿足乳業消費升級的需要。通過區域乳企及資源進行整合，共同醞釀產品和品牌的升級，正在成為中國乳業進化的一種全新表達。
新希望乳業的戰略無疑成為這一趨勢下的鮮明腳注，在其“鮮戰略”的堅持執行之下，充分將上下游資源進行有機整合，進而也推動了 “優質乳工程”取得卓越成效。
十多年前，四川華西、昆明雪蘭、杭州雙峰、河北天香、大理蝶泉等多家區域老牌乳企先后加入新希望乳業，通過對奶源地建設、養殖技術提升、建設工廠，組成了一個規模龐大、標準統一、質量優質、生產高效、全程冷鏈的產業鏈，成為“鮮戰略”和“優質乳工程”最具說服力的支撐。通過多年的積淀，旗下分子公司產品和品牌得到市場和消費者的充分認可，市占率也不斷大幅度提升。
而在市場研究和品牌專家謝陽清女士看來，新希望乳業正是通過資本的布局和擴張，實現了其整體品牌效應的沉淀和地方性品牌的涅槃。“其實這種模式是通過資源的嫁接和整合，提升品質、品牌，從地緣空間、技術、產品創新等多個維度實現了全國乳業行業的一次升級。” 市場研究和品牌專家謝陽清女士評價稱。“新希望乳業的角色如同乳品行業的連通器，把國內外先進的創新、技術和產能優勢，通過資本整合的方法，源源不斷輸出給這些地方乳企，實現了這些品牌的‘二度崛起’。”
5月10日，在第五屆“中國好鮮奶·新鮮盛典”上，國內乳企代表、行業專家和分析師齊聚昆明論道從“中國制造”到“中國質造”， “優質乳工程”再次成為峰會關注焦點。
作為堅守好品質始終如一的國內代表性乳企，新希望乳業在會上表示，公司近年來通過“鮮戰略”的推動，全面整合乳品產業鏈，利用整合資源和結構所創造的優勢，對部分區域型傳統乳企帶來了品牌提升和重振效應，真正實現了“優質乳工程”的有效落實。
2016年9月，新希望乳業旗下，昆明新希望·雪蘭乳業成為首家通過中國優質乳審核的乳企，標志著中國優質乳時代的開啟。截止2017年5月，已近10家乳企陸續通過中國優質乳工程審核，其中新希望乳業共有4家乳企通過驗收。作為全行業第一家推行優質乳工程的企業，新希望乳業經歷的挑戰和獲得的成果引發了全行業共鳴和認可，全國大量的區域乳企正以通過優質乳審核為目標，積極提升企業的養殖、奶源、及生產水平。中國優質乳工程的落地，預示著中國乳制品行業迎來了歷史性轉機。
樹“優質乳”標桿 獲全球點贊
繼新希望雪蘭成為全國首家通過驗收企業后，2017年3月20日，新希望雙峰乳業成為華東地區率先通過“優質乳”驗收企業；3月28日，新希望華西乳業成為四川首家通過“優質乳”驗收企業；5月3日，新希望琴牌乳業成為山東首家通過“優質乳”驗收企業。不到一年的時間內，新希望乳業的“優質乳”捷報頻傳，這也標志著“中國優質乳工程”將在新希望乳業這個覆蓋全國西南、華中、華東、華北的區域性乳企聯隊中率先普及。而新希望乳業憑借“雪蘭標準”的順利驗收，將成為“中國優質乳工程”的標桿企業。
優質乳工程的大力推行，也讓新希望乳業收獲了大寫的“贊”。2016年杭州新希望雙峰乳業產品成為“G20國際峰會官方指定牛奶”，讓世界感受新希望乳業的領“鮮”一步；4月，國家質量監督檢驗檢疫總局局長支樹平調研新希望乳業，對新希望乳業質量控制“三讓步”原則點贊；同時，新希望乳業的“成都記憶”酸奶登陸央視新聞，并獲得“無論從味道還是包裝，處處都體現出了成都的民俗”的贊揚。
全球納“鮮”推動“中國質造”
新希望乳業董事長席剛先生在《中國質造 乳此傲嬌》的主題演講時表示：“中國制造”正在經歷向“中國質造”乃至“中國智造”的升級，“‘中國造’從“以成本取勝”過渡到“以質量取勝”，未來則必將實現“以科技、效率取勝”。中國乳制品工業也在經歷這一場變革，產品品質提升是消費需求，民族乳業的崛起更是一種時代需求。這也要求我們整個乳品行業、各個乳企一同守初心、造優質、踐行創新，將中國質造呈現給全世界，樹立我們民族乳業的尊嚴。”
在橫向掘利地理空間的同時，新希望乳業通過 “引進來”，吸納全球頂尖跨國企業技術和海外優質地區的產能資源。
一方面，新希望乳業與新西蘭皇家農科院簽署戰略合作，據新西蘭皇家農科院研究所副所長Warren McNabb教授介紹，此次戰略合作協議初步確定的四個合作方向分別是：對中國消費者蛋白過敏體質研究，將解決喝牛奶過敏人群的困擾；對加熱處理對乳制品營養價值的影響研究，則將提升健康好奶標準，推動中國消費者低溫鮮奶的健康消費習慣；對嬰幼兒奶粉的研究；對無添加及功能性乳品的研發。接下來，雙方還將共同建立聯合實驗室，培養國際化專業化的人才隊伍，開展更廣泛的技術合作。
另一方面，新希望華西乳業郫縣新工廠，則與瑞典利樂包裝(中國)有限公司、德國基伊埃工程技術有限公司等跨國企業合作，引入國內領先、國際一流的先進工藝和生產設備，投資6億打造了新希望乳業最具規模效應和標準產能的樣本工程。
席剛表示，“未來新希望乳業會更加包容開放，將通過與國內國外優秀企業的合作，把新希望建立成一個‘互聯互通、優勢互補、價值共享’的合作平臺。”
整合發力 區域品牌“二度崛起”
業內人士普遍認為，當前國內乳業的一個特點是，部分地方乳企本身在當地具有較久的品牌沉淀，但往往在經濟下行周期中，其產品研發、市場營銷等方面無法滿足乳業消費升級的需要。通過區域乳企及資源進行整合，共同醞釀產品和品牌的升級，正在成為中國乳業進化的一種全新表達。
新希望乳業的戰略無疑成為這一趨勢下的鮮明腳注，在其“鮮戰略”的堅持執行之下，充分將上下游資源進行有機整合，進而也推動了 “優質乳工程”取得卓越成效。
十多年前，四川華西、昆明雪蘭、杭州雙峰、河北天香、大理蝶泉等多家區域老牌乳企先后加入新希望乳業，通過對奶源地建設、養殖技術提升、建設工廠，組成了一個規模龐大、標準統一、質量優質、生產高效、全程冷鏈的產業鏈，成為“鮮戰略”和“優質乳工程”最具說服力的支撐。通過多年的積淀，旗下分子公司產品和品牌得到市場和消費者的充分認可，市占率也不斷大幅度提升。
而在市場研究和品牌專家謝陽清女士看來，新希望乳業正是通過資本的布局和擴張，實現了其整體品牌效應的沉淀和地方性品牌的涅槃。“其實這種模式是通過資源的嫁接和整合，提升品質、品牌，從地緣空間、技術、產品創新等多個維度實現了全國乳業行業的一次升級。” 市場研究和品牌專家謝陽清女士評價稱。“新希望乳業的角色如同乳品行業的連通器，把國內外先進的創新、技術和產能優勢，通過資本整合的方法，源源不斷輸出給這些地方乳企，實現了這些品牌的‘二度崛起’。”
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